Les 20èmes Sentiers gourmands de la Clape cette année ! Et c'est un samedi. Les vignerons de l'AOC La Clape organisent les Sentiers Gourmands en Clape vigneronne le samedi 17 mai, au départ de l'Abbaye des Monges à Narbonne ! Tout au long de ce parcours de 7 kms, ponctué de pauses gourmandes, vous découvrirez le cœur de la Clape en dégustant ses vins et en admirant le terroir qui les forge, le tout en accord avec les mets préparés par le chef Marc Schwall du Petit Lac (Narbonne). Plus précisément, les haltes gourmandes se déclinent de la manière suivante pour vous faire découvrir le caractère spécifique de la Clape : des huîtres et une mise en bouche, une entrée chaude, une entrée froide, un plat de viande, le fromage et le dessert, le tout mêlé à la dégustation des vins, présentés par une trentaine de vignerons qui auront à coeur de vous faire partager leur passion et leur travail. INFORMATIONS TECHNIQUES : Les départs se feront de 10H30 à 14H toutes les 10 mn. Pour les groupes, la réservation peut aussi se faire par téléphone au 07 88 21 22 83 ou par mail à c.cathala@la-clape.com → Plan d'accès : Abbaye des Monges (43.15044737043086, 3.053765710208465) Par Montpellier ou Béziers via A9 sortie 37 Narbonne-Est puis prendre D168 vers Gruissan / Narbonne-Plage puis au rond-point prendre la D31 en direction de Gruissan. Au rond-point, continuer tout droit vers Gruissan puis après 1 km, l'Abbaye des Monges sera indiquée sur votre gauche. Par Narbonne : rejoindre le rond-point de la sortie 37 Narbonne-Est puis prendre D168 vers Gruissan / Narbonne-Plage puis au rond-point prendre la D31 en direction de Gruissan. Au rond-point, continuer tout droit vers Gruissan puis après 1 km, l'Abbaye des Monges sera indiquée sur votre gauche. Parking aménagé au domaine, prévoir 5 mn de marche pour accéder au point accueil Pour accès bus, merci de nous prévenir au 07 88 21 22 83 ou par mail à c.cathala@la-clape.com . INFORMATIONS PRATIQUES : RDV 15 minutes avant à l'Abbaye des Monges : route de Gruissan, 11100 Narbonne. Il est possible pour les enfants de venir avec leurs pique nique. Il est fortement conseillé de se munir de chaussures de marche pour pouvoir parcourir les 7 kms; dénivelé plus élevé entre la mise en bouche et l'entrée froide. Seul le chef de groupe se présentera à l'accueil pour récupérer les tickets de son groupe, la réservation étant faite à son nom. De l'eau sera distribuée régulièrement tout au long du parcours. L’e-billet est à imprimer à domicile ou à présenter sur mobile (smartphone ou tablette) ; merci de le télécharger avant votre visite. NE SOYEZ PAS EN RETARD ! Prévoyez d'arriver 15 minutes avant. Visite proposée sous l’entière responsabilité de notre partenaire les Vignerons de l'AOC La Clape.  Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.  

Rien de tel que de démarrer son dimanche matin par une petite visite dans les vignes. Durant cette balade, on découvre le terroir, les sols, les principaux cépages de la région, l’histoire de l’AOP La Clape. Puis retour au domaine pour déguster 3 vins monocépages. Vous ferez ensuite votre propre assemblage selon vos propres goûts, élaborant ainsi votre propre cuvée, de la mise en bouteille jusqu'à l'étiquetage ! Vous repartirez avec votre bouteille de vin personnalisée ! Un atelier ludique et original qui vous laissera un souvenir unique. Tous les dimanches matins de 10h à 12h au château le Bouis. Les dégust’de Lisa Ce sont des ateliers de dégustations, aux thèmes variés, ludiques, pour vous faire découvrir le monde fascinant du vin, sans complexe, dans la convivialité et le partage. Les ateliers sont ouverts à tous, débutants comme amateurs ! À faire en amoureux, entre amis ou en famille ! Il y a même un atelier adapté aux enfants avec jus de raisin et découverte des sens. LES DÉGUST’ DE LISA, c’est aussi une façon originale d’explorer la richesse de notre région et son terroir. Les ateliers se déroulant au sein même des domaines viticoles, vous profiterez de votre activité dans un cadre exceptionnel ! INFORMATIONS PRATIQUES RDV 10 minutes avant directement au Château Le Bouis, route bleue, 11430 Gruissan Durée : 2h. Visite pour 2 à 10 personnes. Sanitaires Pensez à mettre des chaussures fermées, prendre des lunettes un chapeau. Si le minimum de participants n'est pas atteint, l'activité sera déplacée ou annulée. un remboursement sera alors activé. NE SOYEZ PAS EN RETARD ! Prévoyez d'arriver 10 minutes avant. Une fois la visite débutée, vous ne pourrez pas rejoindre le groupe. Visite proposée sous l’entière responsabilité de notre partenaire Les dégust'de Lisa. "Attention à l'abus d'alcool, à consommer avec modération"      

Balade en Quad, Casse-croute vigneron et Dégustation de vins Samedi 26 avril et Samedi 7 juin 2025 à 10h Venez vivre une expérience inoubliable lors d'une balade guidée en quad, que ce soit en famille, entre amis, en couple ou en solo. Au cours de cette aventure, vous aurez l'opportunité de découvrir nos vignobles, de vous immerger dans notre riche patrimoine historique et d'admirer les paysages magnifiques d'Ouveillan. La sortie se clôturera par un moment convivial autour d'un casse- croûte vigneron, accompagné d'une dégustation de nos vins. Le Domaine de Lalaurie "Audrey et Camille représentent la 10ème génération de la famille, à la tête d’un vignoble de 54 hectares. Depuis 2007, les soeurs jumelles, deux personnalités bien distinctes, unissent leurs talents pour offrir dans leurs créations « la tradition, le savoir-faire et la richesse du terroir ».  La famille Lalaurie et leur équipe de professionnels, prennent grand soin du vignoble et veillent à ce que chaque grappe de raisin soit transformée en l'élixir qui servira à remplir les bouteilles. Grâce à leur travail polyvalent et complémentaire, ils accomplissent toutes les tâches liées à la récolte, à la vinification, à l'élevage, à la mise en bouteille, à l'accueil des visiteurs, à la promotion et à la commercialisation des vins.  Depuis de nombreuses années, les vins bénéficient d'une reconnaissance internationale et 85% de la production est exportée. Vous pouvez découvrir les différentes cuvées lors d’une dégustation et leur travail passionnant lors d'une visite guidée. Les portes du Domaine, sont ouvertes pour vous accueillir, aux heures suivantes : Du lundi au vendredi, de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00 Le samedi de 10h00 à 12h30" INFORMATIONS PRATIQUES RDV 15 minutes avant au Domaine de Lalaurie, 2 rue le Pelletier Saint Fargeau à Ouveillan. Durée : 2h30 de balade accompagnée d'une dégustation et de casse-croute. Visite pour 2 à 18 personnes. Conducteur Permis A ou B obligatoire.(Accompagnateur dès 14 ans) Pour garantir votre sécurité et confort, des casques et gants vous seront fournis, bien que vous puissiez également apporter vos propres équipements. Il est nécessaire de porter des chaussures fermées ou des baskets adaptées. Si le minimum de personnes requises pour l'activité n'est pas atteint, le Domaine pourra proposer un échange de billet ou un remboursement en cas d'impossibilté. NE SOYEZ PAS EN RETARD ! Prévoyez d'arriver 15 minutes avant. Une fois la visite débutée, vous ne pourrez pas rejoindre le groupe. Visite proposée sous l’entière responsabilité de notre partenaire Domaine de Lalaurie "Attention à l'abus d'alcool, à consommer avec modération."  

Dégustation Terroirs du Languedoc A la suite d’une visite commentée de la cave du Château Capitoul, notre ambassadeur vous invitera à sonder trois grandes appellations du Languedoc, l’AOP Corbières, l’AOP Minervois et l’AOP La Clape, lors d’une dégustation de 5 vins. Durant 1h et au travers de leur vins blanc et rouge, vous plongerez au cœur de ces appellations et du terroir de nos emblématiques Châteaux Vaugelas, Châteaux Villerambert et Châteaux Capitoul. Lors de cet atelier de dégustation, les apprentis dégustateur pourront également accompagner leurs parents en décelant les richesses aromatiques que recèlent des mono cépage de jus de raisins. Vous pouvez écouter l'interview de Sandra : https://bit.ly/BilletterieCoteDuMidi-ChateauCapitoul   INFORMATIONS PRATIQUES - RDV : Château Capitoul, Route de Gruissan 11100 Narbonne - Durée : 1h - Activité pour 2 à 8 personnes La visite peut être annulée par le prestataire, il vous sera alors proposé un report ou un remboursement. Visite proposée sous l’entière responsabilité de notre partenaire Château Capitoul. Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Visite du Vignoble et dégustation Découvrez l'AOC La Clape Au cours d'une visite guidée partez à la découverte du vignoble environnant le Château Capitoul, découvrez son histoire, l’histoire des vignobles du Languedoc ainsi que le travail de la vigne au fil des saisons. Une balade commentée au cœur du vignoble du Château Capitoul, suivie d’une visite guidée de la cave du Château et d’une dégustation de 5 vins dans notre chai à barriques. Les petits épicuriens en herbe, accompagnant leurs parents, pourront également participer à la dégustation en se délectant de rafraîchissants mono cépages de jus de raisins. Vous pouvez écouter l'interview de Sandra : https://bit.ly/BilletterieCoteDuMidi-ChateauCapitoul   INFORMATIONS PRATIQUES RDV : Château Capitoul, Route de Gruissan 11100 Narbonne Durée : 1h30 Activité de 4 à 25 personnes prévoir chaussures confortable (type tennis), anti-moustiques et crème solaire, de l’eau, chapeau et lunettes de soleil.   La visite peut être annulée par le prestataire, il vous sera alors proposé un report ou un remboursement. Visite proposée sous l’entière responsabilité de notre partenaire Château Capitoul. Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.  

Au chateau le Bouis, chacun son style L'activité idéale pour explorer notre magnifique région tout en découvrant la dégustation et les différents profils de vin. Après une visite sensorielle dans les vignes du Domaine, retour dans les magnifiques caves voûtées pour nous amuser à découvrir les caractéristiques des grands cépages de la région et les différents styles de vin : léger, charpenté, boisé, fruité... Vous saurez enfin quel est votre profil de vin préféré et quel vin choisir ! Tous les jeudis de 10h à 11h30 au Château le Bouïs Les dégust’de Lisa Ce sont des ateliers de dégustations, aux thèmes variés, ludiques, pour vous faire découvrir le monde fascinant du vin, sans complexe, dans la convivialité et le partage. Les ateliers sont ouverts à tous, débutants comme amateurs ! À faire en amoureux, entre amis ou en famille ! Il y a même un atelier adapté aux enfants avec jus de raisin et découverte des sens. LES DÉGUST’ DE LISA, c’est aussi une façon originale d’explorer la richesse de notre région et son terroir, de découvrir l’histoire de ces vigneron(n)es et les paysages de cette magnifique Clape. Les ateliers se déroulant au sein même des domaines viticoles, vous profiterez de votre activité dans un cadre exceptionnel ! INFORMATIONS PRATIQUES PRIX : 35 €/ pers. Nombre de personnes : de 2 à 15 max. RDV directement au domaine. Prendre lunettes, chapeau et baskets. Si le minimum de participants n'est pas atteint, l'activité sera déplacée ou annulée. un remboursement sera alors proposé. NE SOYEZ PAS EN RETARD ! Prévoyez d'arriver 10 minutes avant. Une fois la visite débutée, vous ne pourrez pas rejoindre le groupe. Visite proposée sous l’entière responsabilité de notre partenaire Les dégust'de Lisa. "Attention à l'abus d'alcool, à consommer avec modération"  

Embarquez sur un ponton flottant privatisé avec un apéro tapas maison, au top ! C’est parti pour 1h30 d’apéro sur l’eau. 1h30 où l’on se laisse aller au milieu de l’eau. Vous avez tout pour réussir : transats, fatboy, tables... et même une ancre. Ecoutez l'interview de Géraldine : https://bit.ly/BilletterieCoteDuMidi-GlisseAndKite GLISSE & KITE Cette base nautique a créé son image grâce à la qualité des produits locaux. La famille est particulièrement attentive à l’accueil des visiteurs. Elle permet de profiter d’une zone à l’abri des courants à Saint-Pierre-la-Mer. INFORMATIONS PRATIQUES - RDV 15 minutes avant à la Base de Loisirs de Pissevaches, 11560 Saint-Pierre-la-Mer. - Durée : 1h30 de détente. - Activité possible si vous êtes un groupe déjà constitué d'au moins 4 personnes avec un maximum de 10 personnes. Vous devez être un minimum de 4 personnes pour réserver. NE SOYEZ PAS EN RETARD ! Prévoyez d'arriver 15 minutes avant. Si vous arrivez après l’heure, l’activité ne pourra avoir lieu, et vous ne pourrez pas être remboursés. Visite proposée sous l’entière responsabilité de notre partenaire Glisse & kite. Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

L’Odyssée de l'Olivier   Visitez le monde de l’Olive ! Laissez-vous entrainer dans une odyssée Unique en France avec la visite guidée de l’Oulibo vous dévoilant le fascinant univers de la culture de l’Olivier et le précieux savoir-faire de notre moulin. La visite commence par un parcours dans l’oliveraie pour tout savoir sur la culture de l’olivier. Puis dans le moulin, un son et lumière fait remonter le temps, jusqu’à notre époque. La visite se poursuit avec un espace muséographique multimédia aménagé dans l’ancien moulin pour découvrir, en 5 étapes, toute la symbolique de l’olivier, son rôle dans la littérature et les arts, son utilisation ancestrale dans l’univers des cosmétiques et de la beauté, les nombreux métiers qui lui sont associés, ses vertus médicinales et ses atouts santé. La visite se termine par une dégustation des olives notamment la Lucques du Languedoc AOP et des huiles d’olives. Durée de la visite (1H30) Ecoutez Jean Marc et son interview : https://bit.ly/BilletterieCoteDuMidi-Oulibo Carte Ambassadeur : avec 2 amis payants ou plus, pour vous c'est gratuit LA NOUVELLE CHASSE AU TRESOR ! (Inclus dans le prix de la visite) Pendant la visite, explorez la nouvelle chasse au trésor de l’Oulibo ! Conçue pour les enfants des 6 à 12 ans. Suivez Olive D. Lucqui dans sa quête de l’élixir de jeunesse éternelle ! INFORMATIONS PRATIQUES - RDV 10 minutes avant au moulin à huile l’Oulibo. - Durée : 1h30, à partir de 6 ans. - Gratuit pour les – de 6 ans. NE SOYEZ PAS EN RETARD ! Prévoyez d'arriver 10 minutes avant. Une fois la visite débutée, vous ne pourrez pas rejoindre le groupe et vous ne pourrez pas être remboursés. Visite proposée sous l’entière responsabilité de notre partenaire l’Oulibo.

Relevez le défi du challenge tapenade à l’Oulibo venez en famille ou entre amis vous défier en tentant de réaliser la meilleure tapenade au monde. Pendant 2H venez vivre cette expérience culinaire unique remplie de surprises ! Tout commence dans le moulin de l’Oulibo ou l’animateur va vous apprendre toute l’histoire et les racines de cette recette méditerranéenne de l’époque romaine à nos jours. Saurez-vous éviter les pièges lancés par l'animateur ? Bénéficierez-vous des bonus pour vous aider à réaliser la tapenade parfaite ? Profitez de ce moment entre amis ou en famille avec les explications de l'animateur pour obtenir de nombreux indices Tous les participants repartiront avec leur propre de tapenade et l'équipe gagnante recevra un lot spécial ! Tous les mercredis et jeudis en juillet / août à 10h ! Ecoutez Jean Marc et son interview : https://bit.ly/BilletterieCoteDuMidi-Oulibo Carte Ambassadeur : avec 2 amis payants ou plus, pour vous c'est gratuit LE MOULIN A HUILE L’OULIBO Depuis 1942 le moulin de l’Oulibo élabore des huiles d’olives et de solives de pays de très grande qualité. Venez découvrir un savoir-faire rare. Après une période de gel intense pendant l’hiver de 1956, les producteurs ont fait le choix de s’associer pour planter La Lucques aussi appelé le diamant vert d’Occitanie. Cette olive d’appellation protégée est la reine des olives de table ! INFORMATIONS PRATIQUES - RDV 15 minutes avant Hameau Cabezac, 11120 Bize-Minervois. - Durée : 2H - Atelier en Français ou en Anglais à partir 6 personnes jusqu’à 16 personnes Si le nombre minimum de personnes n’est pas atteint, la visite sera annulée. Il vous sera proposé un report ou un remboursement. NE SOYEZ PAS EN RETARD ! Prévoyez d'arriver 15 minutes avant. Une fois la visite débutée, vous ne pourrez pas rejoindre le groupe et vous ne pourrez pas être remboursés. Visite proposée sous l’entière responsabilité de notre partenaire l'Oulibo.